Alma Pura El Barranco de San Julian
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Alma Pura El Barranco de San Julian 2013

40,00 €

Vin Rouge de Rioja Alavesa.

Tempranillo 85%, Graciano 15%.

Accompagnement: Apéritifs, jambon ibérique, viandes rouges, rôti, canard et desserts.

Approprié pour déguster lors des déjeuners, dîners puissant, desserts et comme vin de milieu de nuit.

Quantité

Bodegas Gil Berzal. Laguardia, Rioja Alavesa.

Alma Pura El Barranco de San Julian.

Tempranillo 85%, Graciano 15%.

Sélection et vendange manuelle dans ses propres vignobles. Macération pré-fermentative au froid et fermentation dans des réservoirs d’acier à température contrôlée avec des levures propres du raisin suivant un processus naturel. Fermentation malactique dans une barrique neuve de chêne français et vieilli pendant 8 mois dans les mêmes barriques.

Notes de Dégustation:

Couleur: Rouge cerise avec un bord grenat et des reflets violet, propre et brillant.

Arôme: Intense et complexe. Fleurs, fruits noirs, épices et arôme grillées et moka.

Saveur: Fruit mûr, crémeux et avec des tons grillés. Ample puissant et équilibré.

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